Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz. Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique...
| Auteur(s) : | Erwin Wagenhofer |
|---|---|
| Collection : | Editions Montparnasse |
| Editeur : | ( ) |
| Date de sortie : | 2008 |
| Cette édition : | 2008 |
| Code-barres : | 3346030017364 |